农产品营养成分检测项目有哪些？专业机构为您解答

随着消费者对食品健康的关注度不断提升，农产品营养成分检测成为保障食品安全和品质的重要环节。作为专业检测认证机构，贝斯通检测认证中心为您详细介绍农产品营养成分检测的核心项目。

一、基础营养成分检测

1. 水分含量检测：直接影响农产品的保质期和品质

2. 蛋白质含量检测：评估农产品营养价值的重要指标

3. 脂肪含量检测：包括总脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等

4. 碳水化合物检测：总糖、还原糖、膳食纤维等

5. 灰分检测：反映农产品中无机盐和矿物质含量

二、维生素类检测

1. 水溶性维生素：维生素B族、维生素C等

2. 脂溶性维生素：维生素A、D、E、K等

3. 维生素前体物质：如β-胡萝卜素等

三、矿物质元素检测

1. 常量元素：钙、磷、镁、钠、钾等

2. 微量元素：铁、锌、硒、铜、锰等

3. 重金属检测：铅、镉、汞、砷等有害元素

四、特殊营养成分检测

1. 氨基酸分析：18种氨基酸组成及含量

2. 活性物质检测：多酚类、黄酮类、花青素等

3. 抗氧化成分检测：SOD活性、总抗氧化能力等

五、贝斯通检测认证中心服务优势

作为专业检测机构，我们拥有：

• CMA/CNAS认可实验室

• 先进的检测设备和技术团队

• 严格的质量控制体系

• 快速准确的检测报告

如需了解农产品营养成分检测的详细服务方案，欢迎联系贝斯通检测认证中心客服咨询，我们将为您提供专业、可靠的检测服务。