农产品重金属含量检测标准解析：守护舌尖安全的关键一步

随着消费者对食品安全关注度的提升，农产品重金属含量检测成为保障餐桌安全的重要环节。作为专业第三方检测机构，贝斯通检测认证中心为您解读现行检测标准及技术要点。

一、重金属检测的核心标准体系

我国现行农产品重金属检测主要依据以下标准：

• GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
• GB 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定
• GB 5009.12-2017 食品中铅的测定
• GB 5009.15-2014 食品中镉的测定
• GB 5009.17-2021 食品中总汞及有机汞的测定

二、检测技术关键点

贝斯通检测认证中心采用国际认可的检测方法：

1. 原子吸收光谱法（AAS）：适用于铅、镉等元素检测
2. 原子荧光光谱法（AFS）：针对砷、汞等元素具有高灵敏度
3. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：可同时检测多种重金属元素

三、农产品检测的特殊要求

不同类别农产品需注意：

• 根茎类蔬菜（如马铃薯）需重点关注镉含量
• 叶类蔬菜易富集铅、砷等元素
• 谷物类产品需检测汞、镉等污染物

四、选择专业检测机构的重要性

贝斯通检测认证中心具备：

• CMA认证检测资质
• 专业采样团队与标准化流程
• 符合ISO/IEC 17025要求的实验室
• 定制化检测方案服务

如需了解具体检测流程或获取专业建议，欢迎联系贝斯通检测认证中心客服团队，我们将为您提供一对一技术咨询。